Lucas’ Anleitung zum Obstbau. H. Link. 32. Auflage, 2002.

448 S., 148 Farbf., 158 sw-Abb., 112 Tab., gebunden.

Das Buch führt den Leser von den biologischen Grundlagen des Obstbaus zu Einflüssen der Umwelt auf die Obstpflanze, naturschonender Obstproduktion, modernen Züchtungsmethoden, der Beschreibung der Obstarten, -sorten und -unterlagen. Es schließen sich Kapitel über Anbausysteme und Kulturmaßnahmen wie Kronenerziehung, Fruchtausdünnung, Bodenpflege, Düngung, Bewässerung an. Ihrer Bedeutung entsprechend werden Pflanzenschutz in der Integrierten Produktion, Krankheiten und Schädlinge sowie deren Bekämpfung, Maschinen und Geräte, Ernte, Lagerung und Aufbereitung von Obst, Qualitätsmanagement sowie Obstbaubetrieb und Obstmarkt behandelt.

Mehr als 30 Spezialisten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis machen den Leser mit bewährten Praktiken, neuen Erkenntnissen und Entwicklungen vertraut