Art.Nr.:978-3-7040-1360-6
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Arznei- und Gewürzpflanzen, 2. Auflage, 1999.
360 Seiten, kartoniert.
Hintergrundwissen - Begriffe und gesetzliche Bestimmungen - Inhaltsstoffe- Vermarktung und Produkte - Betriebswirtschaft - Produktionstechniken- Aufbereitung des Ernteguts - Qualitätssicherung - Lagerung - Verpackung.
Kulturanleitungen von A wie Ackerstiefmütterchen bis Z wie Zitronenmelisse.Ausführliche Kulturanleitungen für 60 Arten unter Berücksichtigung derneuesten Sorten und Anbautechniken, jede Pflanze mit Farbbildern illustriert:- Bezeichnungen - Sorten - Verwendung und Inhaltsstoffe - Anbau und Düngung- Botanik - Ernte und Ertrag - Standort - Schädlinge und Krankheiten. WichtigeAdressen und Übersichtstabellen runden dieses Fachbuch ab.
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