Handbuch Gartengenuss, Daniel Böswirth, Brigitte Stein, Alice Thinschmidt, 2004.

253 Seiten, gebunden.

Den Garten genießen heißt, köstliche Gemüse, würzige Kräuter und Bunde Blumen mit möglichst wenig Aufwand zu ziehen.

Hier finden Sie alles von der gärtnerischen Praxis bis zum detaillierten Pflanzenportrait.

-         Gemüsegärten haben sich gewandelt. Nicht große Mengen auf großem Raum, sondern appetitliche Delikatessen auf kleiner Fläche voll Geschmack und Vitaminen sind gefragt. Gesundes Gemüse durch geringen Arbeitseinsatz erzielt, lautet das Motto für jene, die neue Beete anlegen, aber auch für alte Gemüsehasen.

-         Fast alle Kräuter lassen sich problemlos in Töpfen kultivieren und Terrasse und Balkon können zu einem Kräuterparadies gestaltet werden.

-         Blütenstauden bringen Farbe und Charme in den Garten, Blattstauden bestechen durch Form oder Größe, und Bodendecker machen kahle Stellen grün. Kein Platz im Garten, wo Stauden nicht gepflanzt werden können. Doch die ungeheure Vielfalt macht die Auswahl schwierig, und eine falsche Verwendung bringt oft nicht den gewünschten Erfolg.

Die besten Gemüse, Kräuter und Blumen werden vorgestellt und bringen Ihnen Gartengenuss pur.